步骤1.
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鸡胸肉洗净撕掉表面筋膜后切丁，加鸡蛋清、料酒、盐、白胡椒粉和玉米淀粉抓匀腌制20分钟。胡萝卜洗净削皮切丁，大葱切小段，姜切丝。
步骤2.
处理好的胡萝卜、葱段和鸡肉丁放入破壁料理机的搅拌杯中。
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