步骤1.
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抹茶海绵坯部分:
①首先将豆浆与软化的无盐黄油混合倒入碗中,送入微波炉中高火打上约20秒,将黄油融化,备用
②将低粉与抹茶粉混合过筛,备用
③将鸡蛋与细砂糖混合倒入一个干净的容器之中,隔水将蛋液加热至40度左右,并将蛋液打发(体积蓬松、颜色变浅,在蛋糊表面画“8”字不会消失)
步骤2.
效果图
展开全部36个步骤
