小呆独家秘制韩国泡菜配方

共16种材料 主料:9种 佐料:7种
配料表
用量比例
单位
主料
大白菜
1000
克
辣椒粉
120
克
白萝卜
150
克
胡萝卜
150
克
洋葱
100
克
大蒜
25
克
姜
25
克
韭菜
60
克
芹菜
16
克
佐料
海虾干
30
克
鱼露
50
毫升
白糖
100
克
盐
150
克
韩式辣椒酱
60
克
糯米粉
50
克
水
500
克

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
两公斤左右的大白菜，撕去表面干枯发黄的叶片，切去菜尾，十字刀切开白菜尾，稍稍用手撕开一点，并清洗干净备用
步骤2.
清洗好的大白菜用你干净的手把150g食盐洒在每片菜叶子上
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包含此做法的食谱

半小时 辣椒酱 糯米粉 白糖 砂糖 米浆
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小呆独家秘制韩国泡菜
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两公斤左右的大白菜，撕去表面干枯发黄的叶片，切去菜尾，十字刀切开白菜尾，稍稍用手撕开一点，并清洗干净备用
清洗好的大白菜用你干净的手把150g食盐洒在每片菜叶子上