步骤1.
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把面团材料放入面包机,开启和面程序45分钟,取出手揉揉至能拉出薄膜的扩展阶段,放入面包机开启发面程序第一次发酵,约80分钟,发至两倍大左右
步骤2.
发酵好的面团,用手压扁排出空气或是用力揉几下排出空气,用割刀分成4份揉成圆形盖上保鲜膜室温发酵20分钟
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