山药枸杞鸡汤配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
适量
适量
鸡肉切块
半只
山药去皮切块
一只
适量
姜切片
半根
适量
原味鸡高汤
500
g

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将香菇洗净泡水,香菇水不要倒掉,等会要加入汤里;枸杞先用热水洗过一遍之后再用热水净泡至软,捞起备用,枸杞水可以当开水喝,山药去皮切块备用。
鸡汤锅:将原味鸡高汤放入汤锅中。鸡汤锅:切块鸡肉先放入锅中以冷水淹过鸡肉开火煮至水滚,关火,将鸡肉捞出以冷水洗净再放入鸡汤锅中。