步骤1.
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混合干料,拌匀。
原方用1又1/4杯面粉,我把其中一部分换成了炒过的小米,这样口感更有层次。下次可以尝试用藜麦,应该也很棒!本来还想放黑芝麻粉,忘了……
步骤2.
混合湿料。如果用固态油要提前融化,从冰箱里拿出来酸奶牛奶鸡蛋因为温度低会让固态油重新凝固,所以搅拌时动作要快。
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