五香葱花火腿油卷配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
500
G
温水
250
G左右(视面粉吸水性增减)
酵母
4
G
花生油
适量
适量
五香面粉或者王守义十三香
适量
葱花
适量
火腿
适量
小苏打
一点
将面粉,温水,酵母混合均匀,揉成光滑的面团。 放温暖湿润处发酵至原面团2倍大(这一步忘记拍了。。)此时用手指在面团上戳一个孔,面团不会回弹。
发酵时间来准备好葱花与火腿丁。葱花中撒入一点点小苏打可以使蒸出来的油卷里的葱花保持鲜绿色~