日式土豆炖肉配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
500
g
土豆
一整个
胡萝卜
一根
洋葱黄色
四分之一
生抽
3
汤匙
味醂
2
汤匙
鱼粉
1
汤匙
白砂糖
1
汤匙
适量

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准备食材: 0. 把洋葱切细丝 1. 猪肉切薄片,小一点。还可以使用火锅用的猪肉片代替,这里用的是猪排肉 2. 土豆,胡萝卜切成小块
锅中倒入适量色拉油,和平常一样就行。 锅推荐用底面积较大的,但不要太浅,不能是平底煎锅。 中火偏上,把油烧热。全程都不需要特别大的火