步骤1.
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土豆洗净削皮切块，准备个碗，让土豆浸泡洗个牛奶浴半个小时
步骤2.
牛腩肉洗净切块后用温水过一遍，沥干水分。淋老抽，撒咖喱粉(可以加一撮糖)，然后给牛腩揉捏按摩，让肉质均匀裹上粉即可，放上半小时让其入味
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