满溢披萨配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1-2个
酵母
5
g
白糖
4
g
面粉
300
g
5
g
披萨酱
适量
马苏里拉芝士
适量
披萨草
适量
虾仁培根香肠等
适量
蔬菜番茄洋葱等
半个
片状芝士
两片
黄油
40
g

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和面:将面粉,黄油、盐、白糖、酵母、鸡蛋放在一起,揉成光滑面团,发酵至两倍大,揉空空气备用
烤盘刷一层食用油,如果披萨盘可以不放。面按压成均匀面饼,薄厚要均匀;用叉子叉均匀小孔