最地道的重庆牛油老火锅配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
菜油
120
g
牛油
385
g
小米辣辣椒
35
g
五香料
适量
豆瓣酱
110
g
花椒
10
g
葱姜蒜
适量
醪糟
100
g
豆鼓
15
g
放入色拉油;
油烧开后,倒入牛油,让其慢慢融化;