步骤1.
豆腐入开水焯，时间不超过30秒。
步骤2.
焯过的豆腐稍微放凉，切成块，裹上一层生粉。生粉不要太厚。
展开全部7个步骤
红烧脆皮豆腐配方
共8种材料
主料:8种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
豆腐两块红尖椒3个小葱少许老抽一勺生抽两勺豆瓣两勺清水四勺盐少量
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