步骤1.
软化黄油和奶油奶酪，冬天比较冷，软化方式如下：
1.头天晚上就拿出来，软化一夜；
2.放烤箱开启发酵功能；
我是发酵功能40多分钟拿出来的，软化的很彻底，边上有稍许融化，没关系，室温放一会就庆住了
软化要彻底，用刮刀轻轻一按就能按开；
步骤2.
关键的来了，厨房门关上，打开煤气灶，坐上一锅水，不要盖盖子，开中火，然后你可以接着往下进行了，水开之后改小火，保持热蒸汽；
一会儿厨房温度就上来了，穿的衬衣，浑身还燥燥的；
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