步骤1.
●巧克力蛋糕体
1.黄油和巧克力一起水浴融化
2.面粉和泡打粉一起过筛
3.糖粉和杏仁膏用搅拌机浆状打散，一点点加入蛋汁混合均匀，再换成球状完全打发
4.接着加入溶化的黄油和巧克力轻柔混合，然后加入泡打粉和面粉
5.在烤盘上抹平0.5厘米厚，烤箱180度烤10-12分钟
6.裁成21.5*5.5厘米的尺寸
步骤2.
●基础英式奶酱
1.准备一个搅拌盆和筛网
2.牛奶和奶油一起煮开，蛋黄和糖混合
3.热牛奶奶油部分加入蛋黄中混合，再回煮到83度，离火后过筛倒入准备好的盆中
展开全部7个步骤
