奶油绿豆金沙饼配方

20种材料 主料:20
配料表
用量比例
单位
主料
内馅制作
1200
ml
脱皮绿豆
400
160
淡奶油
100
奶粉
100
黄油
110
麦芽糖
80
鸭蛋黄或鸡蛋黄
(凭自己喜欢吧)
油皮制作
高筋面粉
200
黄油
90
90
20
油酥制作
低筋面粉
130
黄油
65
表面
鸡蛋
1
白芝麻或吉士粉
适量
先将脱皮绿豆洗干净加入700ml的水浸泡,将绿豆泡软大约2到3小时
再泡软的绿豆中再加入500ml水放入电饭煲中将其煮熟!