土豆苏打饼干配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
土豆
85
橄榄油
40
g
面粉(我用的低筋)
120
g
2
g
小苏打
6
g
芝麻(不一定用到呢)
抓几把

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土豆放水煮,煮到爪子一戳就烂的那种拿出来称重放凉。 面粉和小苏打盐在一起拌一下(小苏打别放多了,要不味道很奇怪) 面粉橄榄油戳烂的土豆混在一起揉啊揉揉成团
然后用擀面杖擀成这样的片状,别赶太厚了,不好熟。用刀子划成小块状。