步骤1.
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所有食材保持室温。面粉过筛。鲜酵母在温牛奶中调匀，加入面粉，再加入：油、淡奶油、两个蛋黄、盐、糖。所有食材搅拌，做出三光面团。
步骤2.
捏好的面团放入容器，盖上毛巾，室温下放置至少30分钟。
我是直接把容器放在暖气片上，然后看了一集美剧后再去掀开毛巾，面团发得非常大。
面团在案板上再捏几下，搓成长棍，切出5份。
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