步骤1.
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牛棒骨洗干净放烤箱中250℃十分钟左右烤上色，颜色焦黄。
步骤2.
汤桶中加入30斤水一直烧三天，熬到骨头上的脆骨全化，期间水少了只能添加热水。一直开大火，第一天汤为奶白色，第二天洋葱、西芹、胡萝卜、番茄切块炒香加入牛骨汤，
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