巧克力杯子蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
3
面粉
50
g
玉米油
24
g
牛奶(可用水代替)
24
g
细砂糖
15g(蛋黄糊)+35g(蛋白)
巧克力币
适量
蛋黄、15克糖、油、牛奶合一起调成蛋黄糊,蛋白分三次加糖打发到立起小尖角。把蛋黄糊和蛋白混合,做成蛋糕糊
蛋糕糊倒入三分之一到纸杯中入烤箱160度2分钟后取出