香甜抹茶栗子面包配方

共17种材料主料:17种

配料表

用量比例

单位

主料: 无盐奶油

20

g

甘栗

150

g

蛋

25

g

盐

3

g

中种面团

1

份

主面团

1

份

速发酵母

3

g

栗子馅

1

份

无盐奶油

15

g

高筋面粉

140

g

白兰地

1

小匙

细砂糖

40

g

细砂糖

20

g

豆浆

20

g

豆浆

36

ml

豆浆

84

ml

高筋面粉

60

g

步骤1.

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先制作中种面团，利用中种法可以让面包更柔软减缓老化喔。取140g高筋面粉与84ml的豆浆。

步骤2.

将高筋面粉与豆浆放入面包容器里面。

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包含此做法的食谱

烤箱烤高筋面粉白兰地中种面团中种

先制作中种面团，利用中种法可以让面包更柔软减缓老化喔。取140g高筋面粉与84ml的豆浆。

将高筋面粉与豆浆放入面包容器里面。