步骤1.
先制作海绵蛋糕体.将蛋黄蛋白分开.蛋白使用搅拌器打散,加入1/3量的糖打至起泡,继续搅打待较为细致时再加入1/3量的糖,约8分发时加入所有糖打至硬性发泡
步骤2.
将蛋黄打散后倒入1/3蛋白霜搅拌均匀.拌匀后倒入蛋白霜盆中以切拌式轻轻拌匀.
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