奶油乳酪核桃面包配方

共13种材料主料:13种

配料表

用量比例

单位

主料: 高筋粉(瓦雀公社)

250

克

细砂糖

25

克

奶粉

10

克

盐

3

克

牛奶(用瓦雀可以再减少10克)

150

克

鸡蛋(剩下的留着刷表面)

30

克

干酵母

3

克

黄油

15

克

奶油奶酪

80

克

细砂糖

20

克

核桃(烤熟烤香)

100

克

蛋液

适量

各种坚果

适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

除黄油外，所有材料揉成团，加入黄油揉到扩展。 28度左右的温暖处盖保鲜膜发到两倍大。

步骤2.

发酵时制作乳酪馅，称取80克乳酪，20克糖粉(或细砂糖)，小火隔水加热。

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奶油乳酪核桃面包

难

65

包含此做法的食谱

蜂蜜杏仁乳酪烤箱烤核桃仁砂糖黄油

除黄油外，所有材料揉成团，加入黄油揉到扩展。 28度左右的温暖处盖保鲜膜发到两倍大。

发酵时制作乳酪馅，称取80克乳酪，20克糖粉(或细砂糖)，小火隔水加热。