玛格丽特披萨初级US03配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
140
g
干酵母
用量如图,0.8g
用量如图,1大勺(9g)
用量如图1,1/4小勺(1.25g)
橄榄油
10
ml左右
温水(不烫手的热水)
适量
披萨酱
适量
新鲜马苏里拉奶酪
125
g
罗勒叶(实在没有可以不放)
3-4片
高筋面粉、干酵母、糖、盐、橄榄油依次倒入面盆中(前5个原料) 没有橄榄油也可以用其他植物油代替。
加入温水,搅拌均匀后,揉搓至团状 无需醒发~