步骤1.
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所有原料揉成面团，出膜最好，口感耐嚼，懒的话成团即可，冰箱冷藏发酵18个小时左右，基本两倍大取出。
步骤2.
面团平均分成35个剂子，每个约75g，（喜欢大的就100g），取一个剂子搓长条，抓两头反方向搓，提起两头对折自然卷起，继续再重复上述操作一遍，把接头塞进第一次对折的洞里（前提是第一次对折中点处套在指头上，不要完全闭合），自然成麻花状。
展开全部9个步骤
