年菜——炸牛肉丸子配方

共18种材料 主料:18种
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉
2
斤
大葱
2
棵
料酒
适量
蚝油
适量
白胡椒粉
适量
十三香
适量
姜粉／姜末
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
糖
适量
鸡蛋
2
个
淀粉
适量
冷水
少许
干馍
3
个
面粉
适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉打成肉馅，加入料酒
步骤2.
加入蚝油
展开全部15个步骤

包含此做法的食谱

胡椒粉 鸡精 老抽 生抽 胡椒 肉馅 和面
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年菜——炸牛肉丸子
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牛肉打成肉馅，加入料酒
加入蚝油