步骤1.
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水油皮的制作,100g高筋粉和1g酵母倒入打蛋盆中拌匀,再倒入54g水15g色拉油搅拌成面团,当然我比较懒,用面包机来活面团了!
步骤2.
油酥的制作,45g玉米淀粉和3g盐倒入打蛋盆中拌匀,再加入30g融化的黄油搅拌成面团!
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