消耗淡奶油之超级简单的美味冰淇淋配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
淡奶油
200
g
纯牛奶
25
g
糖(蛋白)
20
g
糖(蛋黄)
15
g
炼乳
80
g
白醋(没有可不加)
几滴
因为我淡奶油还剩太多 所以做的量是方子的二倍 做出的量真的挺多 所以减半分享给你们
准备好材料 蛋白蛋黄分离。放蛋白的盆一定要无水无油