日式叉烧酱油拉面配方

21种材料 主料:21
配料表
用量比例
单位
主料
日本海带芽
适量
熟叉烧肉
适量
小鱼干
2
大匙
熟笋干
适量
2
小片
鸡骨
1
梅花肉
860
g
熟玉米粒
适量
适量
1
水煮蛋
1
2
1
小匙
棉线
2
大吟酿薄盐酱油
40
g
大吟酿薄盐酱油
1
小匙
味淋酒
1
小匙
煮好的高汤
600
g
1

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梅花肉以 大吟酿薄盐酱油腌30分钟。
煎到表面成微焦状起锅,用棉线用绕圈的方式将肉块捆绑起来,尾端打活结故固定住,取出平底锅,倒入少许油,将腌好的肉放入,