松软好吃的包子皮配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
中筋粉
500
g
细砂糖
35-40g
酵母(冬天)
10
g
酵母(夏天)
8
g
冬天用温水 40度
250-255g
夏天用凉水
245
g
喜欢有奶味的面皮,水可以改成牛奶
290
g左右

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将全部材料放入厨师机,揉成光洁的面团。我的KA7Q/3档只需要10分钟。(手揉和新手第一次做请减少量试做,谢谢!)