步骤1.
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将生蚝清洗干净备用。
2头整蒜切碎成末，
洋葱和红椒也切成碎末，是为了点缀并增香，只需要一点点就可以。
锅内放油适量烧八成热，放入蒜末洋葱红椒末，转小火翻炒。
倒入耗油、生抽炒匀。尝味道后酌情增加盐。
烤箱200℃预热，生蚝摆入烤盘中，将炒制好的蒜泥均匀铺在每个生蚝上面。
把烤盘放入烤箱，用锡纸盖上，烘烤15分钟。最后两分钟可将锡纸去掉。
步骤2.
取出后摆盘，超级鲜嫩，口感极佳。
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