抹茶酥皮泡芙附全过程和抹茶卡仕达内馅做法配方

共18种材料主料:18种

配料表

用量比例

单位

主料: 酥皮

抹茶粉

5

克

低筋面粉

50

克

糖粉

30

克

黄油

40

克

泡芙

牛奶

85

克

黄油

40

克

砂糖

2

克

低筋面粉

45

克

抹茶粉

5

克

鸡蛋

2-3个

内陷

牛奶

130

ml

蛋黄

1

个

白砂糖

15

g

低筋面粉

15

g

抹茶粉

3

g

步骤1.

先做酥皮将黄油室温软化加入糖粉拌匀再加入过筛后的抹茶粉和低筋面粉拌匀

步骤2.

放入保鲜膜整形成圆柱状根据自己的泡芙大小做决定圆柱的直径放入冰箱冷藏待用

展开全部16个步骤

抹茶酥皮泡芙附全过程和抹茶卡仕达内馅做法

泡

困难

105

包含此做法的食谱

打蛋器牛奶烤箱烤淡奶油砂糖黄油