步骤1.
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所有湿性材料放入盆中,再加入所有干性材料(除黄油),黄油采用后油法加入。最终揉至完全阶段,即撑开面团形成的裂口边缘整齐规则
步骤2.
面团放入盆中,发酵60-70min至两倍大(我一般会在盆上盖热的湿毛巾帮助发酵)
展开全部12个步骤
