大枣彩色开花馒头配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
500
白糖
12
紫薯泥
90
南瓜泥
50
菠菜汁
50
红曲米粉
4
酵母
12
温水
适量

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南瓜和紫薯蒸熟压成泥,菠菜叶焯水后榨汁,红曲米粉,白糖备用,如上图。
把12克的酵母分六份,用35-40度°的温水激活,三个放水多,三个放水少的。如上图。