超柔软好吃的老面酸奶吐司配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉(舒可曼)
120
细砂糖(舒可曼)
10
酵母
2
酸奶
50
牛奶
45
高筋面粉(舒可曼)
130
细砂糖(舒可曼)
40
酵母
1
全蛋液
45
酸奶
45
3
黄油
30
准备好所有材料。
所有酵头材料混合,搅拌揉均匀,盖保鲜膜,放到温暖处发酵。如果没时间马上做,也可以正常室温发酵,发酵所需的过程时间相对的会长些。