素食最爱配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
菜心
250
蚝油
1
大勺
香菇
3
2
适量
白糖
1
适量
胡萝卜丝儿
1
小根
将菜心择去老的部分,去根,洗净。(不赶时间的可以用淘米水或者专门的蔬果清洗剂浸泡十分钟去农药,这一步可自行省略。)
蒜切末,胡萝卜切丝,香菇切碎,蚝油一勺,一起放盘儿里备用。