高颜值玫瑰花酥皮挞配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
现成酥皮一份
牛奶(卡仕达酱用)
250
蛋黄(卡仕达酱用)
3
低筋面粉或者玉米淀粉(卡仕达酱用)
25
细砂糖(卡仕达酱用)
75
香草精(卡仕达酱)
1/2大勺
苹果
2
个切薄片
白砂糖(苹果用)
60
柠檬汁(苹果用)
9
肉桂粉(苹果用)
2
先做卡仕达酱,香草精加入牛奶中拌匀煮到快要沸腾的状态关火备用
打蛋盆中加入3个蛋黄和75克白砂糖搅拌到蛋黄微微发白