巧克力草莓蛋糕卷配方

共11种材料主料:11种

配料表

用量比例

单位

主料: 蛋白

4

只

蛋黄

4

只

低筋面粉

50

g

法芙娜可可粉

15

g

细砂糖

45

g

牛奶

40

g

植物油

45

g

草莓

适量

淡奶油

250

g

法芙娜巧克力

85

g

细砂糖

15

g

步骤1.

将蛋黄蛋白分离到两个无水无油的打蛋盆中

步骤2.

在蛋黄中倒入牛奶和植物油以免蛋黄结皮，此刻，需提前约热烤箱至200°C。

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巧克力草莓蛋糕卷

烘焙

难

146

包含此做法的食谱

打蛋器烤箱烤植物油淡奶油可可粉砂糖可可

在蛋黄中倒入牛奶和植物油以免蛋黄结皮，此刻，需提前约热烤箱至200°C。