椰丝饼干配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
220
鸡蛋2
黄油
60
蔓越莓
50
糖粉
60
椰丝
130
食用油
50
3
泡打粉
5

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将黄油和食用油(因为黄油不够了所以就加了食用油,食用油和黄油混合的时候一定要慢慢打成糊状千万不要将黄油化成液体)糖鸡蛋和泡软的蔓越莓混合,然后加入过筛的低粉、盐、泡打粉最后放入椰丝。
然后捏成长条放入冰箱冷藏(2小时以上)