PH大师的巧克力饼干配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
110
低粉
225
红糖
40
细砂糖
40
全蛋
1
香草精
几滴
黑巧克力
150
小苏打
3
1
小撮
我前边所给出的配方是原配方,视频里的配方是我自己更改过的配方。因为我家里没有黑巧克力,所以做饼干的时候我减了糖的量。
黄油提前放室温软化,加入1小撮盐,加入过筛的红糖和细砂糖。