意式香料面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
345
g
高筋面粉
500
g
意式香料
12
g
速发酵母
8
g
岩盐
适量
10
g
20
g
奶油可用橄榄油替代
30
g

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全部材料甩打揉至可拉出薄膜。
将面团整圆放入钢盆,盖上保鲜膜发酵至两倍大。