南瓜蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
80
G
4
4
细砂糖
20
G
细砂糖
40
奶油乳酪
60
G
30
G
装饰杏仁片
适量

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步骤11.南瓜去皮蒸熟后放凉取120G压泥,奶油乳酪室温放软切小块 鸡蛋分离 粉类过筛 预热160度 乳酪打成乳霜状+蛋黄+糖+南瓜+油+牛奶
步骤2打蛋白+糖+柠檬汁分次加入打到尾端坚挺