什锦素火锅配方

共13种材料主料:13种

配料表

用量比例

单位

主料: 豆芽

半斤

白萝卜

半支，切大的四五块就行

香菇

若干(根据自己喜好和食量)

娃娃菜

适量

木耳

适量

冻豆腐

适量(也可以放新鲜豆腐)

胡萝卜

一根(切片)

金针菇

适量(我没放，可以加的)

蚝油

根据自己味道调，我放的一勺，吃的比较淡

生抽

可以加或者加了蚝油不放也可以

高汤或者浓汤宝

这个看个人，喜欢比较自然味道的可以都不加的

盐

适量

糖

少量提鲜的，所以没加鸡精类的

步骤1.

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豆芽洗干净，可以在盐水中泡一下，锅里加水，放入白萝卜和豆芽熬汤

步骤2.

蔬菜洗好切好，等汤熬20分左右就可以下锅了

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什锦素火锅

火锅

一般

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包含此做法的食谱

白萝卜萝卜豆芽蔬菜炖煮盐水熬汤

豆芽洗干净，可以在盐水中泡一下，锅里加水，放入白萝卜和豆芽熬汤

蔬菜洗好切好，等汤熬20分左右就可以下锅了