印度姜黄奶茶配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
500
ml
500
ml
红茶
两小搓约2.5g
蜂蜜
随意
姜片
2
姜黄粉
一小勺
桂皮
一根
以下香料可加可不加
八角
2
香叶
2
黑胡椒
三粒,整粒非粉末可增加辛辣度
丁香、小豆蔻、茴香
随意

相关配方

菜谱推荐

准备一个小奶锅,加入八角、桂皮、香叶;加入500ml冷水,大火煮至沸腾。
加入牛奶,搅拌一下转中火盖上继续煮至微开冒小泡泡。 最后加入红茶和姜黄粉,小火慢慢煮三四分钟到微沸就可以啦!红茶过度沸腾会有苦味,所以最后加入并用小火煮可以避免奶茶有苦味,同时也让茶香慢慢地渗透。