豆乳蛋糕配方

共15种材料 主料:15种
配料表
用量比例
单位
主料
一.[豆乳蛋糕胚]（28*28金盘）
鸡蛋
4
只
自制豆浆
50
克
细砂糖
40
克
低粉
40
克
油
40
克
白醋或者柠檬汁
几滴
二.[豆乳奶酪馅]
蛋黄
2
个
自制豆浆
300
克
马斯卡彭
120
克
玉米淀粉
30
克
低粉
10
克
细砂糖
40
克
熟黄豆粉
适量

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
分开蛋黄和蛋白。
步骤2.
将豆浆加热后，先倒入油搅拌均匀，接着加入蛋黄搅拌均匀后放凉，然后筛入低粉，用手动打蛋器呈"一"字型或者"Z"字型，搅拌至无干粉。
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包含此做法的食谱

打蛋器 玉米 黄豆 盒子 烤箱烤 熟黄豆粉 玉米淀粉
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豆乳蛋糕
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分开蛋黄和蛋白。
将豆浆加热后，先倒入油搅拌均匀，接着加入蛋黄搅拌均匀后放凉，然后筛入低粉，用手动打蛋器呈"一"字型或者"Z"字型，搅拌至无干粉。