步骤1.
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制作甜醋汤汁：小葱1根，酱油、醋各2大勺，白砂糖1大勺，芝麻油1小勺，柠檬汁少许。
将小葱切成细末，和剩下的调料一起搅拌。
步骤2.
去掉鸡大腿肉多余的肉筋和脂肪，切成大块。放入生姜末、酱油和清酒搅拌，静置10分钟左右。
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