步骤1.
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家里买的泰森鸡腿，为了消耗掉，提前解冻洗净切块。
放入一勺料酒去腥，不需要放多因为稍后放啤酒也可以帮助去腥，放多了容易有淡淡的苦味。
再放入适量的生抽适当调味。
腌制15-20分钟，很快。
我用的是冷冻的鸡腿。如果有鲜鸡口感会更好。
步骤2.
用的青岛啤酒，啤酒用什么品牌其实没那么讲究，主要是为了啤酒的香味，如果有其他你认为好喝的啤酒也可以作为主料放入。
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