步骤1.
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吉利丁粉和白开水混合至粉吸饱水，芒果泥和糖50克上锅煮，煮至糖融化，温度在六十度左右，倒出放到稍微降点温到五十度，将吉利丁倒入利用余温融化混匀，倒出50克备用。准备好蛋糕片，记得包锡纸哦！
步骤2.
芒果泥放至室温加酸奶，一定要浓稠的，拌匀后尝下酸甜度，我的酸奶是自制的，无糖，所以即使芒果泥加进去了甜度还是不够，再加20克糖，拌至糖融化。
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