步骤1.
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处理凤爪，把凤爪指尖切掉不要，再一分为二的切开（容易入味）
步骤2.
坐锅放适量的清水把其中一分花椒和其中一份姜片放锅里煮，水开放凤爪，大火煮12分钟，这个期间准备冰块凉白开水
时间到了后打开锅盖拿个筷子戳凤爪皮，可以轻松戳烂，就表示熟了，关火，把凤爪捞冰块凉白开水盆里
展开全部6个步骤
