面包机懒人版100%中种大吐司好吃停不下口配方

共14种材料主料:14种

配料表

用量比例

单位

主料: A中种材料

1、鸡蛋+牛奶

120g。 100g（先打鸡蛋，不足的量便是牛奶）

2、酵母

2g. 1.5g

3、高筋面粉：

300g。 260g

4、橄榄油（玉米油、葵花籽油都行）

6

g

5、细砂糖

10g. 8g

6、动物性淡奶油

80g。 70g

B主面团

1、牛奶（或水）

20g。 17g

2、细砂糖（喜欢甜的可以增加10g）

30g。 26g

3、奶粉

20g。 17g

4、酵母

1

g

5、橄榄油

6

g

6、盐

3.6g。 3g

步骤1.

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1、准备好材料，我的牛奶是牧场直接送过来的，没有任何添加剂的，外面买不到，所以大家就买自己认为最好的牛奶就可以，橄榄油和高筋面包粉也用自己喜欢的就可以

步骤2.

把A中种材料全部放到面包机内，启动和面程序

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面包机懒人版100%中种大吐司好吃停不下口

困难

147

包含此做法的食谱

芝麻烤箱烤面包粉工作中种

1、准备好材料，我的牛奶是牧场直接送过来的，没有任何添加剂的，外面买不到，所以大家就买自己认为最好的牛奶就可以，橄榄油和高筋面包粉也用自己喜欢的就可以

把A中种材料全部放到面包机内，启动和面程序