赞爆虾烧豆腐配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
一包
小葱
料酒
适量
适量
酱油
适量
豆腐
一块
生抽
适量
老干妈豆豉
适量
洋葱碎
半头
干辣椒
几只
蚝油
适量
生粉
适量

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豆腐用硬豆腐 切很规整 平底锅加少量油 油热后用手平铺豆腐 摆匀 不停晃动 4分钟后翻面 加蚝油 加缝隙里面 翻动
上虾 姜蒜碎辣椒 加料酒多一些 少量醋 多放生抽 加黑胡椒 加老干妈豆豉 多油的